Pickles zijn ingemaakte groenten. Ze zijn er in allerlei
varianten. Eén van die varianten luistert naar de naam ploughmans pickles. Mijn
vrouw en ik vinden ze heerlijk. We hebben ze voor de eerste keer gegeten in
Engeland bij een super
lekkere ploughmans lunch. De pickles werden vergezeld
van brie en tomaat en komkommer en wit stokbrood met boter. Je kon ook kiezen
voor een variant met Cheddar kaas. De foto heb ik thuis gemaakt. De pickles op
de foto zijn van Heinz. Vroeger, toen we nog regelmatig naar Engeland gingen,
namen we altijd een paar potten met ploughmans pickles mee. Tegenwoordig koop ik ze bij
een winkel in Wassenaar waar ze Engelse en Amerikaanse kruidenierswaren
verkopen.
